El año pasado ya se celebraron 7 cursos con una cifra de participación de 20 a 25 personas en cada uno de ellos. “Este año se impartirán cursos según la demanda de los ciudadanos” ha explicado la concejal de Comercio, María del Carmen Camacho. El próximo tendrá lugar el día 10 de diciembre.
La Ley define como manipulador de alimentos a toda aquella persona que por su actividad laboral tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio. Las personas que desempeñen su vida laboral en alguno de estos roles deben poseer el carnet acreditativo. Pero estos cursos no se limitan a los expertos en hostelería, están abiertos a todos los que deseen obtener la acreditación.
Los interesados en realizar estos cursos podrán inscribirse en las oficinas del INFOEM.
